Éventrées, Brûlées au fer rouge, Transpercées avec des aiguilles, forcées de boire leur urine…
Par tradition, depuis plus d’un siècle, les «nourrices de l’Yonne» recueillent les enfants abandonnés des régions industrielles. Ici, comme dans la Nièvre voisine, les pensions mensuelles rétribuant la garde des orphelins sont très courues dans les foyers déshérités.
